立冬之后,正式进入冬季。人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,“百病寒中起“,民间一直有补冬的习俗,为抵御冬天的严寒而补充元气。立冬过后,怎么吃才最滋补呢?服用舒筋健腰丸的患者补冬时又该注意点什么呢?陈李济话养生,为您讲述补冬那些事。
立冬过后,吃这两样食物最好
白萝卜:萝卜上市,医生没事
俗话说,“萝卜上市,医生没事”。《本草纲目》对萝卜赞赏有加,称其为“蔬中最有益者”。每到冬季,萝卜就成了餐桌上的宠儿。中医认为,萝卜味辛、甘、气温,利脾胃,益中气。现代研究发现,萝卜的营养价值很高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,更有诸多功效。
1、增强消化能力
秋冬季气候干燥,容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入身体而出现各种肠胃疾病。这个季节多吃萝卜,可有效利用萝卜中所含的芥子油,促进肠胃蠕动,提高消化能力和食欲。
2、促进营养物质的吸收
萝卜中含有的淀粉酶,可以有效促进身体吸收消化营养物质,对于提高身体素质有很重要的作用。
3、提高免疫力
秋冬很容易出现感冒,这段时间身体免疫力很低。吃一些萝卜可以有效吸收萝卜中的维生素C及微量元素,可更好地提高免疫力,避免身体受到疾病的困扰。
4、皮肤更加有光泽
研究发现,萝卜含有大量的维生素,对人体的皮肤非常有效。经常食用萝卜,不仅可以帮助皮肤补充足够水分,同时,可提供充足养料,皮肤自然变得白皙、红润、有光泽。
5、预防便秘
白萝卜中含有大量的纤维素和水分,对于胃肠道比较虚脱的人群来说非常好,可有效促进肠道的消化能力,增加蠕动的可能,帮助身体消化以及吸收食物;萝卜中含有非常多的水分,可增加肠道蠕动,有效排除体内多余废弃物和毒素。
羊肉是冬季养生“第一物”
1、增强免疫力
羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的;但是,羊肉的蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
2、壮阳补肾
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
3、助减肥
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47℃,而人的体温为37℃,不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。
此外,羊肉中含有一种营养成份:L-肉碱,也称左旋肉碱,是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶,如果配合以适当的运动,就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
白萝卜搭配羊肉,效果胜仙丹!
萝卜虽好,但冬天如果光吃萝卜,显然寡淡无味,比较单调;中医有“肉生痰”的说法,羊肉吃多了容易上火。
白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效,将白萝卜和羊肉两者搭配起来一起炖着吃,不怕上火,效果胜仙丹!
羊肉搭配白萝卜乃冬季进补绝佳搭配,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补,相辅相成,相得益彰,滋补功效加倍。
-主料-
羊肉、白萝卜
-辅料-
葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精、香菜
-做法-
锅中水煮沸,放入羊肉块,大火煮开,撇去浮沫,捞出羊肉,冲净血水;
重换一锅水,烧开,放入羊肉、葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒煮半小时;
放入白萝卜块,煮至熟,放少许盐、鸡精调味;
最后在出锅前撒上香菜。
从中医角度来看,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。从理论来说,萝卜和其他中药没有相克的情况,因此不存在对其他中药的影响。
但是,中医认为,由于白萝卜性凉,有“下气”和“消滞”的作用,行气太过、排泄太快则影响补药的吸收,会让身体不易痊愈。因此,吃萝卜会影响补药的补益作用。为了达到药效的最大化,在您服用中药期间确实不宜食用白萝卜。除非你不需要那些药材的滋补作用。
舒筋健腰丸是纯植物中成药,含有滋补的成分,因此,在服用舒筋健腰丸期间,为了达到药效的最大化,更好得治愈腰疼,腿麻,腰椎痛,不建议食用萝卜尤其是白萝卜。
服用舒筋健腰丸的患者可以这样补冬
服用舒筋健腰丸的患者可以服用这些食物补冬:
干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼 又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子,性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
山药,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
枸杞子,性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
黑芝麻,性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
核桃,则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
何首乌,有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
黑豆,被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
黑米,具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。